Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    hartig gebak met spek en mozzarella

    Voor 4 personen


    Ingrediënten :
    • 1 rol bladerdeeg
    • 1 eetlepel mosterd
    • 150 g mozzarella
    • 1 rode ui
    • 150 g spek(dun gesneden)
    • 100 g champignons
    • 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
    • 10 zwarte olijven
    • 2 eetlepels gemalen kaas
    • boter
    • peper en zout
    Bereiding :

    Pel de ui en snij in fijne stukken.Maak de champignons schoon en snij in schijven.Bak ze in boter tot ze gaar zijn.
    Verwarm de oven op 180°.
    Rol het deeg uit en verdeel er de mosterd over.Beleg de helft met de sneetjes spek.Verdeel de champignons,de ui en de pijnboompitten over het spek.Besprenkel met wat olijfolie.
    Snij de mozzarella in kleine stukjes en verdeel over de helft van het deeg.Blijf 1 cm van de rand.Kruid met peper en zout.Bestrijk de rand met olie.
    Vouw het deeg dicht en druk het goed aan.
    Leg op een bakplaat met bakpapier en laat ongeveer 25 minuten bakken.Haal uit de oven en bestrooi met gemalen kaas.
    Lekker met een groene sla.
    Smakelijk!